L’Autre Marché chaque samedi à Rosemère

L’engouement des citoyens et citoyennes pour le marché public bio lancé l’automne dernier à Rosemère, a donné le feu vert à Sophie Daubisse pour enrichir et développer le concept de l’Autre Marché. «Nous avons créé un organisme sans but lucratif pour chapeauter et développer le marché biologique, les activités ludiques et éducatives reliées à l’environnement et une saine alimentation, d’abord à Rosemère et ailleurs selon l’évolution», a-t-elle expliqué.

La population est invitée à cette découverte dès le samedi 14 juin et ce, jusqu’au 4 octobre au stationnement de la bibliothèque de Rosemère. Un îlot central accueillera les visiteurs aux activités d’animation, ateliers, conférences, tables rondes, et le chef cuisinier. Fruits et légumes, viandes (agneau, wapiti, etc.), vins biologiques, pâtisserie et boulangerie, cafés , tisanes et thés, cosmétiques, thés et cafés équitables, vêtements, bijoux et différents articles et produits, seront offerts par les artisans, producteurs et détaillants de produits équitables.

«La rencontre du consommateur et du producteur est de plus en plus souhaitée, l’échange répond aux besoins des citoyens et citoyennes qui veulent mieux s’alimenter, s’inscrire dans la démarche environnementales par la consommation éclairée et écologique. Le marché redevient le lieu de rencontre et de plaisir, un lieu animé et convivial, en plus d’offrir la dimension éducative et ludique», ajoute l’instigatrice.

Trois cuisiniers se partageront les samedis du marché pour concocter des recettes avec les produits offerts, cuisine traditionnelle, l’alimentation vivante, la cuisine française du sud-ouest et probablement la cuisine amérindienne. Les enfants pourront participer aux ateliers de création à partir de produits récupérés (papiers, cartons, cuirs) et même cuisiner… Les adultes pourront, en plus de faire leurs emplettes hebdomadaires, participer aux ateliers et tables de discussion. Écotourisme, agrotourisme, horticulture, commerce équitable, organismes écologiques, sont déjà au programme.

La saison sera lancée par la fête d’ouverture le 14 juin prochain. Une activité de plantation de fleurs, légumes et plantes aromatiques est prévue, en plus de collectes de téléphones, piles, cd, dvd, cartouches d’encre et le déchiquetage de documents. Le 21 juin, l’agrotourisme dans les Laurentides et l’écotourisme au Québec prennent la vedette, suivies le 28 juin par l’horticulture , les produits biologiques le 5 juillet, éco et agrotourisme en France le 12 juillet, les commerces équitables le 19 juillet. Le programme est présenté sur le site www.lautremarché.org.

Pour débuter la saison, une carte postale sera distribuée dans la région et donnera droit à un crayon écologique en échange.

(Photo : Pépé )