Une « matinée vigneronne » mémorable

Des amateurs de vin de la région ont connu une mémorable matinée, le samedi 3 novembre dernier, alors que deux vignerons de renom sont venus présenter leurs produits dans le cadre des « matinées vigneronnes » offertes en collaboration avec le Service des loisirs et du développement communautaire de la Ville de Blainville.

À nouveau, le « prof de vin », Raymond Chalifoux, s’est surpassé en présentant aux amateurs de vin réunis, deux producteurs européens de vin, le Français Emmanuel Guillot et l’Italien Daniele Chiappone. Les deux vignerons voyageurs ont ainsi présenté certains de leurs vins, dont huit ont fait la joie des papilles des participants de la « matinée vigneronne. »

M. Guillot a présenté le magnifique Domaine Guillot-Broux situé à Cruzille dans le Mâconnais, un vignoble certifié « agriculture biologique » depuis 1991. Le respect de l'environnement et des individus, des vins bios et de l'agriculture biologique sont les grandes priorités de ce domaine appartenant à la famille Guillot-Broux depuis 1978. En Bourgogne, le Domaine Guillot-Broux a été l’un des premiers à faire des vins « propres », c'est-à-dire des vins qui respectent non seulement l’environnement, mais aussi les gens qui aiment boire le vin.

Daniele Chiappone est pour sa part œnologue de formation et a fait découvrir aux participants une passion contagieuse pour le Domaine Azienda Vitivinicola Erede di Chiappone Armando en Italie. Situé sur les collines de San Michele, ce domaine compte parmi les meilleurs producteurs de Barbera et de Dolcetto de la région. Cette région, qui produit également les Barolo et les Barbaresco, est l’une des plus importantes au chapitre de la production vinicole.

Pour connaître le prochain rendez-vous à ne pas manquer, surveillez la programmation de loisirs de la Ville de Blainville. Vous pouvez aussi obtenir plus de renseignements sur les « matinées vigneronnes » en visitant le site de la municipalité au www.ville.blainville.qc.ca. ou en communiquant avec le Service des loisirs et du développement communautaire, au 450 434 5275.