Des épiciers qui soutiennent les produits régionaux

La mise en valeur des produits régionaux sur les tablettes des marchés d’alimentation constitue un défi pour les producteurs et agriculteurs, et même pour les épiciers qui doivent utiliser la distribution de leur bannière. Pour la première étape il faut réussir à ouvrir la porte des marchés, ensuite le défi non moins ardu, de la présentation et de la mise en valeur des produits sur les tablettes. La concentration des marchés d’alimentation ne facilite pas la tâche des petits producteurs et l’accès aux consommateurs devient ardu sinon impossible pour plusieurs. Malgré tout, des épiciers de chez nous, appuient ces artisans, malgré les difficultés de leur propre engagement, les volumes et les prix. La direction régionale du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Développement économique Canada, et la Conférence des élus des Laurentides, avec la collaboration de l’Association des détaillants en alimentation Chapitre Laurentides et Aliments Québec, avec la Chaire de l’Université de Sherbrooke, ont permis de compléter l’étude L’Indice Cible-Chaire Bombardier, afin d’évaluer les actions réalisées par les épiciers de la région.

La mise en valeur des produits régionaux a été évaluée en visitant 57 magasins d’alimentation de la région, en vérifiant l’étendue de l’offre, de la qualité de l’aménagement, la publicité sur les lieux de vente, la publicité de masse, et les politiques du supermarché. À partir des données recueillies lors de l’étude réalisée en juin dernier, la Table de concertation agroalimentaire des Laurentides a décerné les prix aux établissements qui se dont distingués dans l’approvisionnement, la volonté d’offrir des produits frais de qualité et de provenance locale à leur clientèle.

L’Épicier d’or a été décerné aux supermarchés IGA Extra Daigle pour leurs deux magasins de Sainte-Thérèse et de Boisbriand. L’Épicier d’argent a été remporté par le supermarché IGA Extra Girard de Bois-des-Filion et l’Épicier de bronze au Métro Chevrefils de Mont-Tremblant.



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